CUCINA

Dalla mostrarda alla bottarga, dai pomodorini del piennolo al vino: grazie a società ad hoc le nicchie di qualità riescono a

Bruxelles elimina questi alimenti dalla lista dei cibi dannosi alla salute e conferma gli aiuti. Il ministro Lollobrigida: «Grande risultato

Ricerca Nextplora: generazioni molto diverse sono in sintonia nel definire cosa è essenziale e a cosa sono disposte a rinunciare ..continua a

Nell’ortofrutta è il segmento che ha aumentato maggiormente la produzione, per un giro d’affari che ha toccato i 296 milioni

Tra gli obiettivi del Consorzio aumentare la tracciabilità e combattere le truffe ..continua a leggere su Il Sole 24 ORE Read

Progetto NewTriPome portato avanti dall’Enea per valorizzare le sue proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie e antitumorali ..continua a leggere su Il Sole 24

Per la vendemmia 2024 prevista la completa conversione al biologico delle 9 tenute del Gruppo ma l’obiettivo è minimizzare l’impatto

Decisione in mancanza di un accordo tra gli Stati membri e nell’attesa delle valutazioni scientifiche dell’Efsa ..continua a leggere su Il

Uiv: l’aumento arriva in un momento di stasi dei prezzi energetici e nonostante gli aiuti ai produttori. Ritocco unilaterale ai

Iter da completare, ma la misura prevede il divieto per cacao, caffè, soia, carne bovina, cioccolato, olio di palma ..continua a